2287W ROBOT COUPE Овощерезка CL-55E -380 рабочая станция

Овощерезка Robot-Coupe CL 55 используется для нарезки овощей, фруктов и других продуктов различными способами: волнистыми ломтиками, брусочками, кубиками, слайсами, соломкой, стружкой, а также овощерезка может пюрировать продукт.

Электромеханическая панель управления, скорость вращения ножа - 375 или 750 об/мин. Асинхронный двигатель предназначен для ежедневной интенсивной эксплуатации. Функция Автопуск включает устройство при опускании толкателя, что увеличивает скорость работу.

Производительность - 400 кг/час. Для обеспечения безопасности сотрудника работа овощерезки останавливается автоматически при поднятой крышке.

Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/1) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости. Благодаря съемной крышке и скругленным углам рабочего отсека очистка овощерезки производится легко и быстро.

Корпус изготовлен из металла, чаша из нержавеющей стали. В комплекте с устройством поставляется:

• Большая воронка диаметром 175 мм и объёмом 4,2 л для крупных продуктов;
• Круглая воронка диаметром 59 мм - для длинных продуктов;
• Автоматическая воронка 28170;
• Тележка 49128 для гастроёмкостей GN 1/1 с тремя регулируемыми положениями по высоте;
• Набор из 16 дисков Multicut;
• Насадка-протирка 3 мм 28208 для приготовления картофельного пюре;
• 3 гастроёмкости GN 1/1.

Дополнительные диски необходимо заказывать отдельно.

Устройство смонтировано на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации.

Основные характеристики

Габариты