Баран на вертеле — это действительно превосходное лакомство, отличная альтернатива надоевшим уже шашлыкам и великолепное дополнение к копченой, только что пойманной, рыбе, поэтому особенно хорошо это блюдо подойдет для больших пиршеств на открытой природе.
Для приготовления стоит заранее запастись такими продуктами:
большой вертел, который выдержит тушку барана,
большой мангал,
достаточное количество угля,
пластиковая или металлическая емкость для маринада,
несколько ножей,
деревянная доска для разделки мяса,
скатерть,
достаточное количество тарелок,
большая кастрюля для жира.